Avukat Yılmaz DEMİR 1982 yılında girdiği Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesini 1986 yılında bitirmiştir. 1987 yılında İstanbul Barosu bünyesinde Avukatlık Stajını tamamlamıştır Kazanmış olduğu hakimlik sınavı sonrası memuriyet atamasından istifa edip, Kayseri Barosu’na bağlı olarak serbest avukatlık yapmaya başlamıştır. 1995 yılında kurucusu olduğu Demir Hukuk Bürosunu Ankara’ya taşımış, Demir Hukuk Bürosu bünyesinde yer alan diğer meslektaşlarıyla birlikte çalışmalarına Ankara’da devam etmektedir.